Cъставки

• 200 г рукола
• 1 консерва червен боб (400 г)
• 3 печени червени чушки (от буркан без оцет)
• 1 малка глава червен лук
• 2 с.л. хрупкав пържен лук
• За дресинга:
• 40 мл червен винен оцет
• 70 мл зехтин
• 1/2 ч.л. сух чесън
• Сол и черен пипер вкус