Cъставки

• За бургерите:
• 900 г пуешко филе
• 1 глава червен лук
• 1 скилидка чесън
• 60 г сушени домати
• 1/2 връзка босилек
• 1 яйце
• 1 ч.л. сух риган
• 1 щипка канела
• 100 г овче сирене
• 40 мл зехтин + за намазване
• Сол и черен пипер на вкус
• За млечния сос:
• 250 г крем-сирене
• 1 малка краставица
• 1/2 връзка копър
• Сол на вкус
• За сандвичите:
• 8 филии бял хляб с дебела кора (с квас)
• 2 домата
• 8 листа зелена салата
• Риган за поръсване
• Зехтин екстра върджин