Cъставки

• 2 големи клементини
• 4 големи яйца от свободно отглеждани кокошки
• 1 голям лимон, настъргана кора
• 160 г светлокафява захар
• 100 мл зехтин
• 175 г бадемово брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• За сиропа:
• 15 г захар
• 1 голям лимон, сок
• За сервиране:
• Пудра захар
• 250 мл бита сметана
• Резени портокал