Cъставки

• За тестото:
• 350 г брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. канела
• 100 г студено масло
• 175 г кафява захар
• 1 яйце
• 50 мл прясно мляко
• За бялата глазура:
• 3 с.л. пудра захар
• 1 с.л. вода
• За кафявата глазура:
• 1 ч.л. какао
• Допълнително:
• 50 г натурален шоколад
• 100 г марципан
• Щипка червено цвекло на прах