Cъставки

• 450 мл прясно мляко
• 225 мл пълномаслена течна сметана
• 5 пресни дафинови листа
• 3 жълтъка
• 120 г захар
• Щипка сол
• За крамбъла:
• 100 г брашно
• 75 г светлокафява захар
• 50 г студено масло
• 1 ч.л. прясна мащерка
• За нектарините:
• 3 нектарини
• 2-3 с.л. мед
• 1 стрък розмарин
• Щипка захар