Cъставки

• 12 големи смокини
• 12 слайса прошуто
• 80 г горгонзола (mild)
• 30 мл течна сметана
• 20 мл прясно мляко
• 6 листа салвия
• Сол и черен пипер
• 20 г бейби рукола
• 2 с.л. зехтин екстра върджин
• 1 ч.л. отлежал балсамов оцет
• 10 г печени орехи