Cъставки

• 2 с.л. майонеза
• 2 с.л. заквасена сметана или кисело мляко
• 1 с.л. червен хайвер
• 4 филии ръжен хляб
• 1 с.л. меко масло
• 8 слайса печено свинско месо
• 2 с.л. нарязан копър
• 1 с.л. нарязан див лук
• Пържен морков
• За лангустините:
• 3 литра вода
• 12 бр. скампи/лангустини
• 55 г сол
• 55 г захар
• 1/4 връзка копър
• 1 лимон
• За пикантното олио:
• 1 глава лук
• 1 ч.ч. олио
• 1 с.л. корейски лют червен пипер