Cъставки

• 1 ч.ч. ориз басмати
• 1,2 л пилешки бульон
• Сол и черен пипер на вкус
• За застройката:
• 2 жълтъка
• 1 ч.л. сушена мента
• 500 г гъсто кисело мляко (йогурт)
• 2 с.л. брашно
• За гарниране:
• 50 г краве масло
• 1 ч.л. лют червен пипер без семки