Cъставки

• 600 г сладки картофи
• 1 малка глава лук
• 2 скилидки чесън
• 20 г джинджифил
• 150 мл течна животинска сметана (35%)
• 70 г печени лешници
• 50 мл зехтин
• 1 ч.л. семена резене
• Сол и черен пипер на вкус