Cъставки

• За тестото:
• 340 г брашно
• 150 г студено краве масло
• 1 яйце
• 1 с.л. захар
• 1 щипка сол
• За плънката със сметана и виолетки:
• 350 мл течна животинска сметана (35%)
• 2 с.л. захар
• 10 г бурбонска ванилова захар
• 100 г бял шоколад
• Захаросани виолетки за декорация
• За плънката с шунка:
• 150 г прошуто кото
• 100 г заквасена сметана
• 150 г крем сирене
• 1 с.л. хрян от буркан
• Сол
• Микро растения за декорация