Cъставки

• 1 кг пресни сливи
• 300 г конфитюр от сливи
• За тестото:
• 112 г краве масло (82% масленост)
• 0,94 г морска сол
• 75 г пудра захар
• 26 г бадемово брашно
• 5 г ванилов екстракт
• 1 яйце
• 210 г пресято брашно
• За бадемовия крем:
• 250 г краве масло
• 250 г захар
• 5 яйца
• 65 г брашно
• 190 г смлени бадеми
• Настъргана кора от 1 портокал
• За дюлевата глазура:
• 300 г пудра захар
• 30 мл дюлева ракия