Cъставки

• За тестото:
• 100 г брашно
• 50 г пудра захар
• 50 г студено масло
• 1 голямо яйце от свободно отглеждани кокошки
• 1 с.л. леденостудена вода
• За пълнежа:
• 100 г масло
• 150 г натурален шоколад
• 150 г светлокафява захар
• 75 г брашно
• 6 яйца от свободно отглеждани кокошки (размер М)
• Допълнително:
• Пудра захар
• Ягоди
• Пълномаслена течна сметана