Телешки кюфтета в горчичен сос
30 minutes
15 Cъставки
Стрийте резенето в хаванче. Сложете скилидката чесън, малко сол и счукайте добре. Прибавете и ригана, черен пипер и ако има нужда, още сол. С Добре дошли! | 24Kitchen
Cъставки
- 500 г смляно телешко месо от плешка
- 1 яйце
- 1 скилидка чесън
- 1/2 ч.л. сух риган
- 100 г прошуто
- 1/2 ч.л. семена от резене
- 50 мл прясно мляко
- 2 филийки стар хляб
- Сол и черен пипер на вкус
- За соса:
- 50 мл вино марсала
- 100 мл телешки бульон
- 200 мл течна животинска сметана
- 1 с.л. дижонска горчица
- 1 стрък салвия
споделяне:
0
6
0
Коментари