Cъставки

• 500 г брашно
• 150 г кисело мляко
• 1 яйце
• 1/4 кубче мая
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 30 мл олио
• 1 ч.л. канела
• Пудра захар за поръсване
• Олио за пържене на маслена баня
• За сервиране:
• 250 г сирене Маскарпоне
• 4 с.л. мед