Cъставки

• За основата:
• 175 г брашно
• 115 г безсолно масло
• 3 с.л. пудра захар
• 1 яйце от свободно отглеждани кокошки
• За пълнежа:
• 6 жълтъка
• 115 г захар
• 55 г брашно
• 500 мл прясно мляко
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 100 мл течна пълномаслена сметана
• 55 г захар
• 8 праскови
• 75 г сладко от кайсии