Cъставки

• 375 г пресен кадаиф
• 300 г сирене Халуми
• 500 мл разтопено гхи
• Олио за пържене
• За дресинга:
• 300 мл мед
• 50 мл лимонов сок
• 1 лимон, настъргана кора
• 1 ч.л. запечени семена от резене
• 50 г запечени кедрови ядки
• Сол
• 10 листа мента