Cъставки

• 500 г бяло брашно
• 150 г ръжено брашно
• 0.25 ч.л. суха мая
• 1 ч.л. сол
• 0.25 ч.л. захар
• 380 мл топла вода
• 1 с.л. зехтин
• Брашно за поръсване
• За семената:
• 30 г сурови белени слънчогледови семки
• 30 г овесени ядки
• 20 г ленено семе
• 30 г сусам