Cъставки

• За тестото:360 мл прясно мляко 660 г брашно 2 пакетчета суха мая 12 г сол 70 г масло 70 г захар 1 яйцеЗа плънката:250 г меко козе сирене 50 мл сметана 2 с.л. пудра захар 100 г червени боровинкиДопълнително:2 с.л. сладко от кайсииЗа компота:250 г червени боровинки 100 мл вода 100 г захар