Cъставки

• 6 наденици (франфуртер или др.)
• 150 г бекон (слайс)
• 1 малка глава лук
• 1 зелена чушка
• 1 домат
• Масло за мазане на плочата
• За питките:
• 600 г брашно (+ за поръсване на плота)
• 75 г сухо мляко
• 2 1/2 ч.л. суха мая
• 1 ч.л. сол
• 2 с.л. захар
• 130 мл прясно мляко
• 130 мл вода
• 2 яйца + 1 за мазане
• 50 г краве масло
• За соса „Чимичури“:
• 1/2 връзка пресен лук
• 1/2 връзка магданоз
• 1/2 връзка кориандър
• 1 скилидка чесън
• 1 ч.л. сух риган
• 1/2 ч.л. сол
• 1/4 ч.л. черен пипер
• 1/2 ч.л. чили на люспи
• 1/2 ч.л. червен пипер
• 2 с.л. червен винен оцет
• 100 мл зехтин
• За майонезения сос:
• 3–4 с.л. майонеза
• 3 с.л. барбекю сос
• 3 с.л. кетчуп