Cъставки

• 500 г нахут от консерва
• 1.5 морков
• 1 глава лук
• 1 белен домат от консерва
• 2 скилидки чесън
• 1 ч.л. смлян кориандър
• 1 ч.л. куркума
• 4 капки сос Табаско
• 3 с.л. олио
• 0.5 лимон
• Сок
• 1 лимон
• Настъргана кора
• 2 с.л. сусамов тахан
• 100 г зелени маслини без костилки
• 1 връзка бейби моркови
• 1 връзка бейби репички
• 1 шепа рукола
• 1 ч.л. медена горчица
• 0.5 портокал
• Олио
• Сварени пъдпъдъчи яйца
• За бисквитите:
• 100 г брашно
• 1 с.л. пудра захар
• Сол и бял пипер
• 0.5 ч.л. чесън на прах
• 0.5 ч.л. смлян джинджифил
• 0.5 ч.л. червен пипер
• 0.5 ч.л. сусамово олио
• 2 белтъка