Cъставки

• 2 консерви нахут (по 400 г)
• 1 кг тиква (кестенка)
• 100 мл студено пресован зехтин
• 1 глава чесън
• 1 лимон
• 3 с.л. сусамов тахан
• 1/3 ч.л. кимион на зърна
• 1/3 ч.л. пушен червен пипер
• Сол и черен пипер на вкус
• Гръцки плосък хляб за сервиране
• Сусам за поръсване