Cъставки

• За целувчената смес:4 белтъка 125 г кристална захар 125 г пудра захар 10 г царевично нишесте 1 с.л. какаоЗа крема:250 мл пюре от манго 50 г захар 2 жълтъка 2 с.л. брашно 250 г масло 60 г пудра захарЗа гарниране:100 г натурален шоколад 1 белтък 160 г пудра захар 100 г кафяв марципан