Шоколадова шарлота
120 minutes
18 Cъставки
1. За муса нарежете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Разбийте ги поотделно с по Добре дошли! | 24Kitchen
Cъставки
- За шоколадовия мус:
- 300 г натурален шоколад (70% какао)
- 3 яйца
- 50 г краве масло
- 100 г кафява захар
- 250 мл течна животинска сметана (над 30% масленост)
- 30 мл бял ром (малибу)
- 1 пакетче ванилия
- За бишкотите:
- 400 г бишкоти
- 200 мл прясно мляко
- 1 ч.л. разтворимо кафе
- 2 с.л. какао
- 30 г кафява захар
- За гарниране:
- 200 г малини
- 350 мл течна животинска сметана (над 30% масленост)
- 30 г шоколад
споделяне:
0
2
0
Коментари