Cъставки

• За макароните:
• 132 г пудра захар
• 132 г бадемово брашно
• 20 г холандско какао
• 32 мл вода
• 132 г фина захар
• 45 г белтъци (А)
• 50 г белтъци (Б)
• За пълнежа:
• 280 г течна сметана
• 1 ч.л. ванилова паста
• 2 г сол
• 350 г качествен натурален шоколад