Cъставки

• 300 г бутер тесто
• 50 г пудра захар
• За черешовия сос:
• 3 с.л. захар
• 300 г череши (без костилки)
• 1 пръчка канела
• 120 мл червено вино
• За шоколадовия сос:
• 100-120 мл вода
• 2 с.л. златен сироп
• 2 с.л. какао
• 100 г натурален шоколад (70% какао)
• Щипка сол
• За крем Шантили:
• 300 мл течна сметана
• 1 шушулка ванилия