Cъставки

• За блатовете:
• 225 г маргарин
• 225 г пудра захар
• 225 г брашно с набухвател
• 1 ч.л. бакпулвер
• 4 големи яйца
• 2 ябълк
• Пудра захар за поръсване
• За крема:
• 150 мл пълномаслена течна сметана
• 3 с.л. яйчен лимонов крем