Cъставки

• 8 яйца
• 500 мл вино „Пино Ноар“
• 500 мл телешки бульон
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 200 г бекон
• 2 стръка прясна мащерка
• 1/4 връзка магданоз
• 1 дафинов лист
• 1 с.л. доматен концентрат
• 200 г гъби
• 50 г краве масло
• 20 мл зехтин
• 4 филии хубав хляб с кора
• Сол и черен пипер на вкус