Cъставки

• 40 г масло
• 1 глава лук
• 350 г пушена наденица
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 с.л. дижонска горчица
• 1 ч.л. сладък червен пипер
• 130 мл течна сметана
• Сол и бял пипер
• 400 г талятели или папарделе
• 2 с.л. каперси
• 1/2 връзка див лук