Мариновани паладжани в буркани
Консерви
9 Cъставки
Обелете патладжаните и ги нарежете на ивици. Осолете ги и ги оставете поне 4-5 часа за да се отцедят от горчивия сок. Изплакнете
Cъставки
- Захар - 1/2 ч.л.
- Патладжани - 3 кг
- Чесън - 2 глави
- Сол - 150 г
- Винен оцет - 500 мл
- Вода - 700 мл
- Олио - 200 мл
- Магданоз - 2 връзки
- Черен пипер - 5 бр. зърна
споделяне:
0
1
0
Коментари