Лютива лютеница без варене
Лютеница
9 Cъставки
Опечете и обелете патладжаните и чушките (изчистете и семките). Залейте ги с малко оцет и ги оставете да престоят няколко часа.
Cъставки
- Червени чушки - 5 кг капии
- Патладжани - 2.5 кг
- Моркови - 2.5 кг
- Люти чушки - 10 броя, малки
- Чесън - 1/2 ч.ч. счукан
- Сол - 50 г
- Черен пипер - 10 г смлян
- Доматено пюре - 1 - 1 и 1/2 компотен буркан (800 мл)
- Олио - 500 мл
споделяне:
0
1
0
Коментари