Стерилизирана имамбаялдъ
Ястия за Варене
11 Cъставки
Патладжаните се нарязват на дължина, осоляват се и се оставят в наклонена тавичка да се отцедят от горчивия сок. След това се и
Cъставки
- Патладжани - 1 кг
- Олио - 2 к.ч.
- Лук - 300 г
- Моркови - 400 г
- Целина - 100 г
- Чесън - 1 глава
- Домати - 250 г червени
- Сол - 1 ч.л.
- Черен пипер - 1/2 ч.л. смлян
- Дафинов лист - 1 брой
- Магданоз - 1 връзка
споделяне:
0
1
0
Коментари