Печени патладжани с телешка кайма и канела
Патладжани
Тези контрастни съставки са създадени една за друга! Въпреки че използваме канелата основно за сладкиши, не пречи да опитаме тази изпитана рецепта, ро...
съставки
- Телешка кайма 300 г
- Патладжани 2 средно големи
- Чесън 3 -4 скилидки
- Лук 1 глава
- Морков 1
- Канела 1 ч. л.
- Зехтин (extra virgin) 3 с. л.
- Сол и млян черен пипер на вкус
- Домат - голям 1
- Пармезан 70 г
- Копър 1 /2 връзка
Коментари