Карфиол с млечен сос

Name: Карфиол с млечен сос
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: масло — 50 гр; настъргано сирене — 100 гр; кашкавал — 100 гр; мляко — 1 к. ч.; течна сметана — 200 мл; заквасена сметана — 200 мл; кафиола — 1 по-голяма глава; индийско орехче — щипка; черен пипер — на вкус; сол — на вкус