Морковите, доматите и чушките се мелят сурови в месомелачка. Цялата смес се вари докато се сгъсти. С ..

Почистете зеленчуците и нарежете морковите на дребно при нужда. Лука нарежете и отделете на листчета ..

Смесете всички продукти за маринатата и я сварете. Оставете я да изстине. Измийте и подсушете домати ..

Почистете зеленчуците и ги смелете през машинка за мелене на месо. Добавете към зеленчуковото пюре ..

Остържете морковите. Покрийте ги с вода и добавете захарта, солта и оцета. Варете ги до леко омекван ..

За сушенето на домати са подходящи дребни и месести сортове, които обаче не съдържат много влага. На ..

Загрейте фурната на 220 градуса. Нарежете доматите на половинки и много внимателно почистете остатък ..

Почистете всички зеленчуци, нарежете ги на дребни парчета, накълцайте зелето и леко го претрийте. К ..

Опукайте лютите чушлета. В голяма тенджера сложете да заврат равни количества вода, захар, оцет, ка ..

Авокадото се реже на кубчета. Чесънът, магданозът и един домат се режат на ситно. Останалите два дом ..

Запържете в сгорещено олио накълцания праз, добавете каймата и бъркайте, докато и тя се запържи и ху ..

Измийте и почистете добре шкембето. Сложете го да се свари в тенджера под налягане за около 50 минут ..