Изчистете и измийте манатарките. Сварете ги в подсолена вода за около 20 минути. Извадете ги с решет..

Измийте, подсушете и изрежете ниско дръжките на чушките. С дебела игла надупчете всяка чушка на няко..

В малка тенджера на котлона смесете оцета и водата и добавете солта и захарта. Оставете да кипне и б..

Почистените корнишони надупчете на няколко места с дебела игла. Подредете ги в бидона заедно с почис..

Обелете краставиците, разрежете ги по средата, а след това на четири резена. Обелете скилидките чесъ..

Добре измийте и почистете ягодите. Подредете ги върху кърпа, за да изсъхнат. Разполовете по-големите..

Всички зеленчуци се измиват. Дръжките на чушките се отрязват ниско и семенната им част се набожда на..

Тази консерва се прави обикновено през пролетта. Измийте листата, леко ги подсушете и ги подредете н..

Обелете патладжаните и ги нарежете на филии с дебелина 1 см. Посолете ги добре и оставете за 1 час д..

Ако използвате сухи чушки, почистете ги от семките, залейте ги с вода и ги варете до омекване. Обеле..