Опечете чушките и ги обелете, като отстраните семки и дръжки. Патладжана също опечете и заедно с чуш..

Зеленчуците се нарязват на дребно, разбъркват се. Прибавят се олиото, оцета и солта. Отново добре се..

Измийте добре малини и ги отцедете. Измийте и почистените от костилките сините сливи, като ги разде..

Почистете корнишоните. На дъното на предварително подготвени буркани с винтови капачки сложете листа..

Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чес..

Почистете морковите и ги наредете плътно в 3-литров буркан. По желание между тях може да сложите поч..

Доматите обелете от ципата, а може да ги минете направо през машинка, която отделя люспите и семките..

Всички количества са в зависимост от количеството чушки, което ще използвате. Подберете прави и месе..

Изпечете, почистете и обелете чушките. Сварете тиквичките, след което ги отцедете от излишната течн..

Измийте доматите, отделете чепчиците и ги смелете през мелачка, отделяща люспите. Червените чушки оп..