<br /> <br />Come poteva mancare un comfort food invernale delizioso come la cioccolata calda (in versione no glutine e no lattosio, ovviamente) nella Gourmet Detox italiana? <br /> <br />detox hot chocolate <br /> <br />Poiché si avvicina anche Febbraio/S. Valentino e sto lavorando a un menù speciale, la mia cucina è piena di ingredienti e spezie afrodisiache, hehehe! <br /> <br />Lo sanno tutti che il cacao è afrodisiaco, ma sapevi che anche la noce moscata vanta gli stessi meriti? Anzi che forse è tra gli alimenti più afrodisiaci della tua dispensa? <br /> <br />Quindi diciamo che questa è la cioccolata calda detox, ma anche un ELISIR d’AMORE per la colazione/merenda di San Valentino! <br /> <br />detox hot chocolate <br /> <br />Ingredienti x 1: <br /> <br /> 1 tazza di latte senza lattosio (io ho usato quello di cocco e riso) <br /> 1 cucchiaino di miele <br /> 1 cucchiaino di semi di chia (per addensare!) <br /> 2 cucchiai di polvere di cacao grezzo <br /> 1 grande pizzico di noce moscata grattugiata <br /> <br />Per prima cosa macina i semi di chia. <br /> <br />detox hot chocolate <br /> <br />Scalda il latte in un pentolino con l’aggiunta del cacao, del miele, della noce moscata e dei semi di chia. <br /> <br />Porta ad ebollizione mescolando di tanto in tanto. Fai riposare per 5 minuti. <br /> <br />Potrebbe essere necessaria una frullatina a questo punto (verifica la presenza di grumi si semi di chia). <br /> <br />Aggiungi un altro pizzico di noce moscata, se ti piace l’effetto speziato. <br /> <br />Goditi le tue dolci coccole fatte in casa! <br /> <br />I told you fruit wasn’t going to be the only breakfast option for your Gourmet Italian Detox! <br />How could I miss a gluten/lactose free version of this winter comfort food: hot chocolate?

Share: