This recipe for Thai chile jam—made with fried chiles, garlic, shallots, shrimp paste, fish sauce, and tamarind—comes from Pim Techamuanvivit and chef Mike Gaines of San Francisco's Kin Khao. Originally published in the New York Times.
{% trans 'Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви
отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями
щодо відновлення паролю.' %}
Comments