Składniki

• Około 2 kg świeżych podgrzybków
• Około 2 litry wody
• 3 listki laurowe
• 1 kostka rosołowa
• Sól kurkuma i pieprz mielony czarny do smaku
• 2 cebule
• 1 duży jogurt naturalny 400ml
• Mały pęczek podagrycznika
• Pól łyżeczki suszonego lubczyku
• Zawiesina do zagęszczenia sosu:
• 3 łyżki mąki pszennej
• Pół szklanki wody