Składniki

• Filet z łososia (500 g/bez skóry)
• Papier do pieczenia
• 1 brokuł
• 3 cebulki dymki (pokroić na plastry)
• Sos bang-bang:
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2,5 łyżki sosu sriracha
• Marynata sriracha:
• 30 ml sosu sriracha
• 20 ml sosu sojowego
• 15 g miodu
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki (mielona)
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki (mielona)
• 1/2 łyżeczki papryki (wędzona)
• 1/2 łyżeczki czosnku (granulki)
• 1/2 łyżeczki cebuli (granulki)
• 2 łyżeczki pietruszki (suszona)
• Przyprawy: sól / pieprz