Składniki

• Składniki na kotlety:
• 1 podwójny filet kurczaka
• 2 łyżeczki pasty curry czerwonej
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko całe
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Sól
• Papryka ostra
• Olej do smażenia
• Składniki na sos:
• 1 szk. bulionu drobiowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki pasty curry czerwonej
• 200 ml mleka kokosowego
• ½ pęczku szczypiorku