Składniki

• Składniki na kotlety:
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 całe jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• Składniki na sos:
• 500 g wody
• 1 kostka bulionu rosołowego
• 200 g śmietany 30%
• 1 łyżka mąki pszennej
• 150 boczku surowego
• Sól
• Pieprz