Składniki

• 1 kg schabu
• 2 plasterki szynki
• 2 plasterki sera żółtego
• 8 szt. śliwek suszonych
• 5 szt. moreli suszonych
• 340 g ananasa z puszki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 250 ml wina białego półwytrawnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Sól
• Pieprz