Składniki

• 200 g makaronu Tagliatelle
• 600 g wątroby drobiowej
• 2 cebule
• 100 g suszonych podgrzybków
• ½ szk. wina białego półwytrawnego
• 200 ml śmietany 30%
• 3 łyżki parmezanu
• ½ pęczka koperku
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki masła
• Sól
• Pieprz