Składniki

• Składniki na kotlety:
• ½ kg fileta kurczaka
• 1 cebula
• 1 całe jajko
• 1 łyżeczka oregano
• 3 łyżki bułki tartej
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• Sól
• Mąka pszenna do panierki
• Olej do smażenia
• Składniki na sos:
• 300 g kurek
• 2 łyżki masła
• Mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• ½ łyżeczki kurkumy
• 1 szk. śmietany 30%
• 1 szk. bulionu rosołowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• Pieprz