Składniki

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 całe jajko
• 5 cebul
• 1 łyżka majeranku
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• 3 łyżki bułki tartej + do panierki
• 2 łyżki śmietany 18%
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia
• 330 ml śmietany 30%
• 1 łyżka mąki pszennej