Składniki

• 500 gram boczniaków
• 2 litry rosołu
• 1 cebula
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 3 ząbki czosnku
• Pół pora (biała część)
• 1 marchewka
• Kawałek selera
• 1 łyżka masła
• 2 liście laurowe
• 5 ziarenek ziela angielskiego
• 2 czubate łyżki majeranku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• 3/4 łyżeczki papryki ostrej
• 1/3 łyżeczki imbiru
• Sól i pieprz do smaku