Składniki

• 4 filety z łososia (ze skórą / każdy około 180 g.)
• 2 łyżki masła (roztopić)
• Tłuszcz do smażenia (masło z margaryną )
• Mieszanka przypraw (cajun)
• 3 łyżeczki papryki (wędzona)
• 2,5 łyżeczki czosnku (proszek)
• 2,5 łyżeczki cebuli (granulki)
• 2 łyżeczki tymianku (suszony)
• 2 łyżeczki oregano (suszone)
• 2,5 łyżeczki grubej soli
• 1,5 łyżeczki pieprzu (mielony)
• 2 łyżeczki cukru (brązowy)
• 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego (mielony)