Składniki

• 6,5 szk (250 ml) mąki żytniej
• 3 szk mąki pszennej
• 1 szk mleka letniego
• 600 ml wody letniej
• 50 g drożdży świeżych
• 100 g pestek słonecznika
• 2 łyżki soli
• 1 łyżka cukru
• 1 żółtko