Składniki

• Składniki na kotlety:
• 1 kg mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 łyżka majeranku
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki śmietany 12%
• Sól
• Składniki na pierzynkę:
• 1 mała główka kapusty młodej
• 1 łyżka Vegety
• 1 duża marchew
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka octu
• 1 łyżka mąki pszennej
• 10 dag sera żółtego